Beschreibung

Weißen und Grauen Burgunder von unserer Ried Kaibingberg hat sich Maximilian im Jahr 2019 ausgesucht um seine exklusive Barrique-Linie mit diesem Cuvée fortzusetzen.
Die Bestätigung für seine ausgezeichnete Kellerarbeit hat er 2024 durch eine AWC-SILBER-Medaille erhalten.

Ein eleganter Cuvée, der Frische und Reife in Balance bringt.
Goldgelb mit kupferfarbenem Schimmer. In der Nase Kräuter, Zitrus, Haselnuss und Mandel, ergänzt von Grapefruit, geröstetem Holz und einem Hauch Gebäck. Am Gaumen kraftvoll, mit mineralischem Kern, feinem Feuerstein, Schwarztee und nussigen Anklängen. Die Struktur ist trocken, die Tannine präsent, der Abgang cremig und langanhaltend.
Empfiehlt sich zu Kalbfleisch, Pilzgerichten oder reifem Käse.